Tri otázky pre: Ing. LIBUŠU SABOVÚ, redaktorku, ktorá zasvätila svoj život médiám.

EVA SISKOVÁ

Možno aj voda a nebo sa nám uzdravia…

Začínala v Československej televízii ako moderátorka, ekonomická redaktorka, neskôr sa venovala vydavateľskej práci v časopise Deti a móda….a dnes sa s ňou môžeme rozprávať prostredníctvom jej stránky superbabky.

Súčasná situácia nenechala nikoho ľahostajným. Ako ste vy pripravená vo svojej domácnosti na tento koronavírusový stav ?

Sme trojčlenná rodina. Teraz, počas karantény sa stravujeme len a len doma a môžem s hrdosťou povedať, že stále sa stravujeme pestro, plnohodnotne a chutne. Tým, že bývame na dedine som sa naučila mať určité zásoby, aby som nemusela za každým kilom múky utekať do obchodu. Raz za tri týždne urobíme naozaj veľký nákup v jednom reťazci určenom hlavne pre  podnikateľov. Majú tam veľké balenia.

Napríklad maslo môžete kúpiť v jednom balení 4 kusy po 250 gramov. Vždy jeden kus vyberiem a ostatné uložím do mrazničky. V mrazničke mám aj dostatok mäsa, výborných domácich klobások, ale aj zelenú fazuľku z vlastnej úrody. Minule som varila kapustnicu do veľkého hrnca s tým, že si do mrazničky odložím do dvoch kilových kelímkov od jogurtu, aby sme mali na neskôr. Chlieb a pečivo si už dávno pečiem sama. Jediné, čo nám trošku chýba je čerstvá zelenina.

Ale položila som si otázku, či naozaj? V hore teraz rastie toľko medvedieho cesnaku, že si ho môže nazbierať naozaj každý. Má ľadový šalát dopestovaný v španielskych skleníkoch viac vitamínov ako mladučká žihľava? Je jarná reďkovka dovezená ktovie odkiaľ hodnotnejšia ako medvedí cesnak, ktorý nám ponúka matka príroda ? Má niečo viac vitamínov C ako kyslá kapusta? Nič! Držme sa my našich starých, rokmi overených potravín. Môžeme len získať!

Poznáte návod na udržanie sa v kondícii ?

Vždy som si hovorila, že netreba brať lieky, alebo iné povzbudzujúce látky, no čo je potrebné robiť, je každodenné cvičenie. A to v akejkoľvek podobe.. Keďže nastala nezvyčajná situácia, môžem čerpať z toho, čo pravidelne roky robím. Nakoľko sa pravidelne venujem kalenetike, plávaniu, bežkám alebo nordic walkingu, nemám žiaden fyzický či psychický problém. Musím sa dobre spotiť. Vtedy to má zmysel A to odporúčam aj iným.

Ako vnímate svet, ktorý dnes žijeme ?

Spúšťačom je koronavírus. Nádherne odhaľuje, že človek nemôže vsádzať len na technologický rozvoj bez toho, aby nesledoval aj etiku. Koronavírus aj napriek útrapám prináša našej spoločnosti ,celému svetu akýsi mocný nástroj uzdravenia. Odhaľuje Achilovu pätu zdravotníctva , dekadenciu v hodnotách, zlo i dobro v ľudských dušiach. A možno aj voda a nebo sa nám uzdraví.

www.superbabky.sk

Author: admin